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タケノコの処理
昨日、家内は山で山菜とり
今日、私が後処理
美味しい山菜処理は手間がかかります。
①先を斜めにカット、さらに縦にカッターを入れ、むきやすいようにする。
②特大の鍋で茹でる。
③冷水で冷やす。
④皮をむいて完成
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タケノコの処理_b0166556_2052948.jpg
今日の夕食はウドと、ふきの煮物で決まり。
← 写真はウドのてんぷら、酢みそ、皮はキンピラに
 家内より合格点
 回数を重ねるうちに、多少手早くなりました。
# by magokoro-3 | 2011-06-08 21:15 |
月別平均気温(札幌)
5月は寒かったですね!
この夏、どこまで回復できるか注目です。
昨年夏は特に暑かったようです。
(グラフは気象庁のデータによる)
月別平均気温(札幌)_b0166556_7422256.jpg
月別平均気温(札幌)_b0166556_7424650.jpg

# by magokoro-3 | 2011-06-02 07:44
暁天講座
暁天講座_b0166556_15343821.jpg
今年も何とか早起きしたいと思います。
3日間はちょっと厳しいですが…
# by magokoro-3 | 2011-05-30 23:31 | お寺
「関心」を持ち続けること。
昨日の午後、恒例のお寺参りで東本願寺札幌別院へ
宗祖親鸞聖人の御命日法要(逮夜)

勤行の後は法話が有りますが、
法話の前に「間話」と称して
別院職員による、数分のコメントがあります。

今回は、タイトルの「関心」についてのお話でした。

ノーベル平和賞を受賞した(1979年)マザーテレサさんは、「関心」を持ち続けること。_b0166556_856451.jpg
「愛の反対は(憎しみではなく)無関心」
また、
戦場のカメラマンの渡部陽一さんは、
あるテレビ番組の中で、
戦場のいろんな写真を見せています。
そこで、
その写真を見た女性出演者が、次の質問をしたそうです。「関心」を持ち続けること。_b0166556_8565052.jpg
「私たちは何をすべきなんでしょうか?」

渡部さんの、たった一言
「関心を持ち続けることです。」
このたびの震災を例にしたお話で、
なるほどと
「関心」の深い意味を少し理解したような気がしました。

そこで
マザーテレサさんの言葉や、名言を調べてみると、
その一つに気になる言葉が
「死の瞬間、神と対面するとき、私たちは愛について審判を受けるのです。
何を成し遂げたかではなく、自分の行いにどれくらいの愛をそそぎ込んだかが重要なのです。」


私も何れ神の審判を受ける身でしょうか?
さーどーしよう!
愛について、もっともっと考える必要があります。
# by magokoro-3 | 2011-05-29 00:00
チューリップ各種(札幌円山公園)
(5月27日)
毎年恒例のチューリップ花壇
何種類有るか数えてみました。多分約20種類
名前を知りたくて、
品種名札をメインに撮影のため、
お花は多少おろそかになりました。
いろんな名前がついていますね!
私は紫水晶が気に入りました。
皆さん、ご存知の花は有りますか?
機会が有りましたら是非ご覧ください。
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# by magokoro-3 | 2011-05-28 20:02 |
  
年を重ねつつも、今が一番若いと、今日の大切さをかみしめている。思いついたらすぐ実行。 さあ!人生これから!
by magokoro-3
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